Досвідчений грибник за вдалий похід у ліс несе: кошик, ніж, воду і правильний одяг. Початківець несе пакет із супермаркету і кросівки. Різниця в тому, що перший повертається з грибами, а другий: з порваними кросівками і без грибів. Комплект нижче зібраний за роками практики.
Кошик: чому не пакет і не відро
Гриби це живий продукт, і вони дихають. У пакеті чи закритому відрі гриб за годину пітніє, гріється і починає псуватися прямо в дорозі. У плетеному кошику або сітці повітря циркулює, і урожай доїжджає додому в тому ж стані, в якому зірваний. Обсяг: для однієї людини достатньо кошика на 5-7 літрів. Більший кошик провокує збирати все підряд.
Ніж: маленький, але важливий
Гриб зрізають ножем, а не виривають із землі. Місце зрізу засихає, і міцелій живе далі, даючи нові гриби. Ніж: невеликий, з фіксованим лезом, 5-7 см. Пружинний складаний небажаний: лезо б’ється об гілки і складається у найнепотрібніший момент.
Одяг і взуття
Ліс у жовтні: мокрий, холодний, з кропивою і колючками. Довгі штани, навіть якщо спека. Гумові чоботи або трекінгові черевики з нескользкою підошвою. Кофта з довгим рукавом. Головний убір. Дощовик у рюкзак: погода в горах змінюється за пів години.
П’ять речей, про які забувають
- Вода і перекус: у лісі легко заблукати, і пошук грибів затягується;
- Телефон із зарядкою і офлайн-картою: у гущавині біля Коростива ловить не все;
- Головний убір від кліщів: жовтень кліщів не скасовує, перевір себе після лісу;
- Пакет для сміття: все, що принесла, забираєш із собою;
- Фотоапарат: гриб, у якому сумніваєшся, сфотографуй і покаж знавцю, а не неси додому.
І головне
Перед виходом переглянь гриби, які плутають новачки: це займе п’ять хвилин і може зекономити тиждень. Після повернення: чищення, потім варіння, і вже потім смаження за п’ятьма правилами з матеріалу про смаження грибів. Урожайних вам лісів.
