Салат “Зимова казка” — бюджетно, просто і неймовірно смачно. Цей салат легко стане хітом будь-якого новорічного столу і сподобається навіть найскептичнішим гурманам.
Готується швидко, з доступних продуктів, а на смак — справжня насолода. Деталі приготування читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 3 середні картоплини (відварені в мундирі);
- 2 морквини (теж відварені);
- 2-3 яйця;
- 1 банка консервованого горошку;
- 1 цибулина (за бажанням — маринована);
- 150 г ковбаси (можна замінити на куряче філе або залишити без м’яса);
- 200 г майонезу (або домашній соус);
- сіль, перець — за смаком.
Приготування:
- Овочі. Відваріть картоплю, моркву та яйця заздалегідь. Почистіть і наріжте кубиками.
- Ковбаса/м’ясо. Наріжте невеликими кубиками. Якщо використовуєте курку, попередньо обсмажуйте або запікайте.
- Цибуля. Якщо використовуєте звичайну цибулю, залийте її окропом на кілька хвилин, щоб зняти гіркоту. Або ж замаринуйте в оцті з цукром і водою (5 хвилин).
- Все змішуємо. У великій мисці об’єднайте всі інгредієнти, додайте майонез, сіль, перець. Добре перемішайте.
- Оформлення. Викладіть на красиву тарілку або сформуйте у формі ялинки чи сніжинки для новорічного настрою.
Якщо хочете додати ще більше смаку, зверху можна посипати салат тертим сиром або подрібненою зеленню. Смачного вам і чудового святкування!
