На третій день масляного тижня пропонуємо вам приготувати неймовірно смачні млинці з лимонною ноткою, які сподобаються дорослим та дітям.
Рецепт традиційної “масляної” страви читайте в матеріалі редакції Коломия 24. Для приготування млинців вам знадобляться:
- 3 яйця;
- 1/2 ч. л. солі;
- 1 с. л. цукру;
- половинка лимону;
- 200 г борошна;
- 3,5 склянки молока;
- 1 ст. л. олії.
Інтенсивно перемішайте 3 яйця з сіллю, додайте туди ложку цукру, 1,5 склянки молока, натерту лимонну цедру і 200 г борошна. Все добре перемішайте, розведіть двома склянками молока, поступово вливаючи його.
На маленьку сковорідку покладіть трохи олії і печіть з обох боків тонкі млинці. Подавати страву можна з:
- Апельсиновоим маслом – збийте 1/2 склянки м’якого масла, додайте 1-2 столові ложки сиропу і 2 чайні ложки цедри;
- Медовим маслом – збийте 3/4 склянки меду, потім введіть 1/2 склянки олії;
- Журавлиною з волоськими горіхами;
- Пюре з морозива полуниці та цукром.
