Яка піца ваша улюблена? Можна довго сперечатися про вподобання, проте всі зійдуться на тому, що страва має бути свіжою, ароматною і смачною, з використанням якісних інгредієнтів. Саме таку піцу пропонує піцерія Don Peperon у Києві. Клієнти також можуть скористатися послугою доставки. Кур’єр якнайшвидше привезе частинку Італії на домашню кухню.
«Маргарита» у Don Peperon
- У далекому 1889 році піца «Маргарита» була вперше презентована в італійському Неаполі.
- Свою назву отримала на честь королеви Маргарити Савойської, спеціально для якої Раффаеле Еспозіто приготував цю страву.
- Цікаво, що до її базового складу входять інгредієнти, кольори яких нагадують італійський стяг: червоні томати, біла моцарела, зелений базилік.
- Це один із найпростіших варіантів піци, однак, разом з тим, найбільш популярний у світі.
- Класичний рецепт з роками урізноманітнився новими складовими. Якщо вирішили замовити піцу в Києві, уточнюйте її наповнення.
- Сьогодні «Маргарита» належить до списку нематеріальної культурної спадщини, яку охороняє ЮНЕСКО.
Факти про піцу «Папероні»
- Якщо перекласти слово «папероні» з італійської, вийде «перець чилі». В Америці ж воно трактується як ковбаса.
- Американці використовують «папероні» для того, щоб розповісти про різновид салямі, який виготовили із поєднання яловичини та свинини, приправивши паприкою.
- Цей різновид фаст-фуду винайшли саме у США. Авторами вважають італійських іммігрантів. До складу нового кулінарного шедевра увійшла пікантна ковбаса, чого не було раніше.
- Піца вирізняється своєю гостротою. А насиченого аромату додає жир, який виділяється під час запікання.
- Питання «піца Пепероні рецепт» не матиме єдиної відповіді. У ресторанах готують різні варіанти піци, які відрізняються своєю гостротою. Є також пропозиції для вегетаріанців.
- Завдяки своїм компонентам, страва вважається досить калорійною.
Італійська піца «4 сири»
- Кажуть, що країною походження «4 сирів» є також Італія, однак даних про конкретний населений пункт немає.
- Вона є кулінарним втіленням того, як італійський народ любить сири та їх поєднання зокрема.
- До традиційного складу сходить: моцарела, горгонзола, пармезан і якийсь із м’яких сирів.
- Різні країні можуть змінювати види молочних продуктів, однак їх обов’язково має бути чотири.
- Після випікання можна отримати поєднання неповторних відтінків смаків: ніжного, гострого, пікантного і кремового.
Пікантна «Мисливська» піца
- Ключову роль у формуванні назви відіграли мисливські ковбаски, які є обов’язковим складником для піци.
- Така страва особливо припала до вподоби жителям Східної Європи та України.
- М’ясний компонент відповідає за насиченість смаку і нотки копченості.
- На корж також можуть ставити салямі, шинку та інші ковбасні вироби, тому ця піца м’ясна.
- Вдало доповнюють м’ясне асорті томатний соус, моцарела і овочі.
- Бувають різні варіації піци, у залежності від регіону та стилю піцайоло.
Ніжна піца «Карбонара»
- Вона наслідуванням відомої на увесь світ пасти «Карбонара», створеної в Італії.
- Дехто називає її альтернативним варіантом, який поєднує ті ж самі смаки, проте в іншому вигляді.
- До базового складу входять: яйця, пармезан, вершковий соус, куряче філе, чорний перець, панчетта. Інколи для кращої кремовості додають ще моцарелу.
- Гурмани люблять її за пікантність і копчені нотки у смаку.
- За неповторну текстуру відповідає яєчний соус.
Замовляти піцу потрібно у перевірених ресторанах Києва, де дбають про якість продуктів.
